L’OMS recommande de réduire l’apport en sodium afin de lutter2 contre l’hypertension artérielle chez l’enfant (recommandation forte). Chez l’enfant, l’apport maximum recommandé, qui est de 2 g/jour pour l’adulte, devrait revu à la baisse en fonction des besoins énergétiques selon l’âge.